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查看: 439|回复: 36

谁能告诉我有关鸡蛋的几种做法?

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发表于 2010-1-21 03:39:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏扬州
谁能告诉我有关鸡蛋的几种做法?
有关的几种做法,请帮我归类下,并说明何时情况下用什么?比如煎呀,炒呀,搭点什么素菜好?身体虚弱者吃什么样的?一般的人又如何?就是如何搭配好,几个为宜呢?上网也要为生活“食”多多考虑。希望有更多的好朋友来回答,我有耐心等。如果可以的话,我希望以后再提高悬赏,直到最高分为止。希望这分能送给回答最详细最全面的那个人。我期待着……
情缘知识问答 Www.XiuGoo.Com
发表于 2010-1-21 03:39:51 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
大家快帮帮楼主吧!
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发表于 2010-1-21 03:39:54 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
楼主也就比白痴强一点。
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发表于 2010-1-21 03:39:57 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
上面说过的吃法不赘述,介绍几种即简单又易做的吃法:1.茶鸡蛋.用白水将鸡蛋煮熟去外壳用小刀在蛋清上划几道(便于味道进入蛋内)备用;酱油.鸡精.少量的茶叶和盐加部分开水再烧开后放入鸡蛋煮至蛋清呈酱红色即好,茶蛋清香可口;2.虎皮鸡蛋.首先将煮熟备好(同1)的鸡蛋放入烧开的油中炸至蛋清略黄捞出,在将新鲜尖椒放入略炸,随后倒入酱油.醋.鸡精.盐.少量的糖及开水兑好的汤,鸡蛋放入共煮至蛋清上色即可食,虎皮蛋营养下饭;3.水荷包,白水煮开后将鸡蛋打入水中5~8分钟后放入白糖滚开离火,滴入几滴香油即可食用,此吃法清香爽滑;。。。。。。鸡蛋的吃法很多很多的,就不一一枚举了,总之吃的营养,开心就好!
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发表于 2010-1-21 03:39:59 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
蒸,煮,炸,炒,烹,腌(咸蛋、松花蛋)
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发表于 2010-1-21 03:40:02 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
白水煮蛋
西红柿炒蛋
西红柿蛋汤
卤蛋
蛋饼
炖蛋
煎蛋
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发表于 2010-1-21 03:40:05 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
随便做做啦,想吃鸡蛋就随便做,反正它的营养还是依然存在的!
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发表于 2010-1-21 03:40:08 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
做鸡蛋饼,用鸡蛋和面粉放在一起再加点白糖搅匀了,然后放到油里面炸。味道不错。
用开水冲再加点白糖直接喝下去,这样就比较有营养。
其它的就是做菜喽:
白水煮鸡蛋
西红柿鸡蛋汤
煎鸡蛋
鸡蛋炒西红柿
蒸蛋
玉米鸡蛋甜羹
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发表于 2010-1-21 03:40:11 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
蒸,煮,炸,炒,烹,腌
无所不用其极
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发表于 2010-1-21 03:40:14 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
你既是有耐心,也可把鸡蛋孵化成小鸡、大鸡,鸡蛋做出鸡肉来。
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