谁能教我做个爽口的小菜?谢谢!

罗ぷ曼ㄉ帝Ke · 发表于 2010-2-3 01:23:36

谁能教我做个爽口的小菜?谢谢!
快过年了,我也想为家里人亲自做一次菜,但我又不会做什么!只能做点简单的了!比如果水果沙拉(这个简单的我会)之类的.大家教我几个吧.谢谢!出主意的同事请将您说的菜说明白怎么做吧,不然我还是不会啊!谢谢了.

夜神君 · 发表于 2010-2-3 01:23:37

我不知道

√死胖子 · 发表于 2010-2-3 01:23:38

楼主还没有找到答案

风声鹤唳 · 发表于 2010-2-3 01:23:39

油炸花生米.
小葱拌豆腐.
香菜切2段,放酱油和砂糖凉拌.

听妈妈的话 · 发表于 2010-2-3 01:23:40

家常菜都不难，找个菜谱看看就会了。
清炒生菜：菜洗干净，一个叶子掰两半，锅里放油放点盐烧热，生菜下锅翻几下，很容易就熟了，关火放点味精，好了。如果有蚝油就放点，没有也行。

绝爱吗? · 发表于 2010-2-3 01:23:42

我有一个西餐的爽口菜很简单：将新鲜的荸芨削皮放在盘中，只放一层，然后买一块山查糕切成一厘米见方的块放在每一个荸芨上面。然后用一两水放在锅内放入大半勺白糖将糖化开，用粉芡少许（家用勺小半勺，用两勺水化开）放在糖水中搅拌几下关火，将汁浇在每个荸芨上面就成了。这道菜微甜，凉爽可口。

づ嗳嘚亽鈊↑ · 发表于 2010-2-3 01:23:42

松花蛋拌豆腐,就是皮蛋豆腐.

大陆猪头 · 发表于 2010-2-3 01:23:44

葱拌豆腐，拌蜇头

无民 · 发表于 2010-2-3 01:23:45

拍黄瓜，把黄瓜用刀拍开了，拌点蒜，拌点香油，盐，味精，也很好吃的。
糖拌萝卜，把白萝卜切成丝，拌上白砂糖，拌点醋。
都很好吃。

顺其自然 · 发表于 2010-2-3 01:23:46

做一道蓑衣黄瓜，做法是：鲜黄瓜洗净，斜着切斜片（整根不要把黄瓜切断）两面切，切完以后放入盆内用盐腌一个小时后，控干水分，锅烧热后，放醋、红辣椒、白糖，熬成汁，凉凉以后倒入黄瓜盆里，泡两天，蓑衣黄瓜的特点：酸、甜、辣翠，很爽口的。

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