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查看: 102|回复: 4

怎样挑西瓜

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发表于 2010-2-5 23:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏扬州
怎样挑西瓜
夏天,想吃西瓜,可是有的时候自己挑不好
发表于 2010-2-5 23:32:51 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
我不知道我不知道我不知道我不知道我不知道我不知道
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发表于 2010-2-5 23:32:52 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
这个问题有人问过了。
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发表于 2010-2-5 23:32:53 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
西瓜的品质优劣不但取决于品种,更重要的是成熟度。选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。

看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。

摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。

听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。
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