如何制作米酒？？？？？？

灬☆爱你 · 发表于 2010-2-1 03:01:56

如何制作米酒？？？？？？
同上

ぁ贪ā.翫？ · 发表于 2010-2-1 03:01:57

大家快帮帮楼主吧！

Kdsffsd · 发表于 2010-2-1 03:01:58

抢先一步，楼主稍等，我去找答案。

我是医师 · 发表于 2010-2-1 03:01:59

家庭米酒的制作：
米酒：味甜可口，营养丰富是大众喜爱的饮品，不需要任何设备在家中就可以酿制；
（1）选料：原料选糯米5000克、甜酒药1000克、饮用水若干；
（2）制作方法：
先将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡一天后，捞出放在蒸笼上蒸熟（约半
小时），出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀，盛入缸里，将
缸盖严，放在30度左右的暖房里，发酵三天即成。如无暖房，可将缸放在稻草窝中，四
周围上棉絮保温亦可。
（3）说明：
甜酒药含有丰富的毛霉、根霉和酵母，在一定温度下，细菌把淀粉分解成糖，三天
左右米饭变甜，用筷子搅动，可看到酒渗出，用纱布过滤就可以得到酒，剩下的米饭就
是酒酿，同样香甜可口，富有酒味。
哈哈!简单吧，自己动手试试看很好吧，.品尝品尝好喝吗..............。

︶ㄣ风飄零ヤ · 发表于 2010-2-1 03:02:00

去超市里买酒药，照酒药上的说明去做就行。

藍麥可兒 · 发表于 2010-2-1 03:02:01

大众喜爱的饮品，

陈君 · 发表于 2010-2-1 03:02:02

嘿嘿，我阴森森的笑：不明白啊....

駃旒_鎏蒗瀦 · 发表于 2010-2-1 03:02:03

偶啥时才能熬出头啊.现在金钱好少，好少，慢慢做吧。

下眩月 · 发表于 2010-3-11 19:05:06

偶学习的对像★：魔女在世、希★望

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