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查看: 221|回复: 6

常吃花生米对健康害大还是益大?

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发表于 2010-1-21 07:54:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏扬州
常吃花生米对健康害大还是益大?
情缘知识问答 Www.XiuGoo.Com
同上
发表于 2010-1-21 07:54:04 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
经常回答问题的DX都不在,没办法了。
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发表于 2010-1-21 07:54:08 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
我只是小学水平!
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发表于 2010-1-21 07:54:14 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
适当吃没啥害处。
花生蛋白质,不像大豆蛋白质那样,必需氨基酸齐全,
赖氨酸含量较少,
可通过吃动物蛋白质,达到必需氨基酸互补。
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发表于 2010-1-21 07:54:17 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
常吃花生好处多
      1.健身长寿  花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用;花生米中果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,而且能很快被机体利用,且不会形成脂肪积累;花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。
      2.延缓脑功能衰退,提高智力  花生含谷氨酸较多。谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基,神经细胞的兴奋和抑制物质主要来自谷氨酸;花生中还含有一定数量的卵磷脂,它能经肠道酶的作用转化为胆碱,进入脑内与乙酸结合,成为乙酰胆碱,是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。
      3.降血压、止血,降低胆固醇  花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇,以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素,都具有降低胆固醇的作用。民间也有用花生壳治高血压的偏方:干花生壳洗净,水煎,每次服煎液50克~100克。此外,花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。
      4.防治各种出血性疾病  花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因子缺陷等作用。它不仅有止血效能,而且对出血的原发病有一定的治疗效果。
      5.有一定的美容效果  花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。
      花生的确是一种物美价廉、营养全面的保健食品。但值得注意的是:花生容易变质,变质后则易产生致癌性很强的黄曲霉毒素,故要妥善保管。如花生已霉变,则不可食用。
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发表于 2010-1-21 07:54:20 | 显示全部楼层 IP:江苏扬州
这个问题首先是要看你的身体状况如何了,如果你有高血压,高血脂,三脂高这一类病的话,那当然是害多于益了。
如果你的身体状况很好的话,那当然是好处多了。
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