查看: 53|回复: 6

广东人煲汤的习惯到底是好是坏?

电梯直达

1^#

发表于 2010-2-16 11:44:18 | 只看该作者回帖奖励

广东人煲汤的习惯到底是好是坏?
一位对广东饮食文化一直持不接受态度的老师曾在课堂上多次批评广东人的煲汤习惯.他说道,饮食过精是导致中国人身材矮小的一个重要原因.该老师一直无法接受煲汤的做法.而指头十是十分爱喝汤的,且不知此做法有何不是这处?

2^#

发表于 2010-2-16 11:44:19 | 只看该作者

楼主不是火星人，是那美克星人！

回复支持反对

3^#

发表于 2010-2-16 11:44:20 | 只看该作者

哈哈！和楼主想到一块了！

回复支持反对

4^#

发表于 2010-2-16 11:44:20 | 只看该作者

广州天热出汗多，当然喝汤好。

回复支持反对

5^#

发表于 2010-2-16 11:44:21 | 只看该作者

不好。食物中的营养很多是直接吃就可以吸收的了，熬到汤里的怎样都是少数，而且会损失绝大部分膳食纤维，不稳定维生素更是荡然无存。而且广东人的靓汤很多是很多东西放到一起煲的，食物在高温下长时间煮炖互相之间会发生化学反应。何况长时间煲炖浪费能源啊。

回复支持反对

6^#

发表于 2010-2-16 11:44:22 | 只看该作者

同志们，乡亲们，所有可爱漂亮的MM们，”我骄傲，因为我回帖

回复支持反对

		自动登录	找回密码
密码			注册