为什么肥皂能把脏东西洗干净？

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水乡渔夫

电梯直达

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发表于 2010-2-6 06:53:47 | 只看该作者回帖奖励

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为什么肥皂能把脏东西洗干净？
为什么肥皂能把脏东西洗干净？

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风忠人

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发表于 2010-2-6 06:53:47 | 只看该作者

经常看到水贴，我也来灌灌水先。

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★真的爱你★

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发表于 2010-2-6 06:53:48 | 只看该作者

欢迎楼主回到火星！

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红苹果

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发表于 2010-2-6 06:53:49 | 只看该作者

原来，肥皂里面的化学物质像一根根很长的链条，它的一头很很喜欢水，而另一头却很很喜欢油污，当肥皂的长链在水里遇到衣服上的油污时，它的一头会使劲把“油污”拖住，另一头拼命往水里钻。这样一来，脏东西就会从衣服上脱落下来，被水流冲走，衣服就干净了。

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爱情无价

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发表于 2010-2-6 06:53:50 | 只看该作者

肥皂可以分成两部分，一部分是易溶于水的基团叫亲水基，它使得肥皂具有水溶性；另一部分不溶于水而溶于非极性溶剂叫憎水基。这样肥皂溶于水时，就形成了许多外面被亲水基包着的小球而分散在水中。当肥皂擦在沾油的水中衣上时憎水基爱好油，变插入沾油的衣中，亲水基憎油变插入水分子中，两手擦洗，油被分散成细小的颗粒，肥皂分子中的烃基溶于油粒中，而羧基部分则留在油粒外面，这样，每一个细小的油粒外面都被许多亲水基包围着悬浮于水中，成为乳浊液，这种现象叫乳化。就好像几十把钢扦，插入很大的石头中，大家齐用力，就把石头抬出来了一样。用水一冲就洁净了。

古人用碱末洗衣服，就像现在有人用碱末洗碗一样，都有去污能力。还有一种树上结的果叫皂荚的，把它打烂了，它的汁像肥皂一样。可以用来洗衣服。