如何切洋葱才能不流眼泪?

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一网情深

电梯直达

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发表于 2010-2-1 04:47:04 | 只看该作者回帖奖励

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如何切洋葱才能不流眼泪?
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死了ye要爱

2^#

发表于 2010-2-1 04:47:05 | 只看该作者

回答不出来，没辙。

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$星辰

3^#

发表于 2010-2-1 04:47:06 | 只看该作者

切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(其实只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!