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标题: 红茶和绿茶有什么区别啊？那个更有营养 [打印本页]

作者: 魔舞飞扬 时间: 2010-2-2 08:34
标题: 红茶和绿茶有什么区别啊？那个更有营养
红茶和绿茶有什么区别啊？那个更有营养
同上

作者: ︶ㄣ⒏懂緈諨 时间: 2010-2-2 08:34
我不明白楼主想说什么？

作者: 月半弯 时间: 2010-2-2 08:34
这个问题实在是有点那个......

作者: 假tp老tp练 时间: 2010-2-2 08:35
绿茶每天喝一杯能延年益寿！

作者: 苍穹 时间: 2010-2-2 08:35
红茶绿茶都好喝都有营养

作者: 孤独的囚鸟 时间: 2010-2-2 08:35
茶树都是绿色的为什么茶叶又有红、绿之分呢？实际上是由于制作加工的过程不同，才产生了红茶和绿茶之分。

制作绿茶时，人们把新鲜的茶叶放在铁锅里加热快炒，这样只是把茶叶里的水分蒸发掉了，叶绿素并没有完全被破坏。

红茶在制作时，新鲜的茶叶经过揉捻、发酵，茶叶中的叶绿素被破坏掉，绿色也逐渐消失了。茶叶中所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了红色，这样泡出来的茶就是红色的。

红茶与绿茶由于制作方法不同，味道也大不一样。红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩；但绿茶因为保留了芳香油，所以比红茶香。

很多人喜爱的花茶是绿茶的一种。花茶中的茉莉花茶是由茉莉花熏制的。把茉莉花摘下来后，经过处理，与茶叶放在一块，经过一系列的熏制之后，就制成了花香浓郁、沁人心脾的茉莉花茶了。除了茉莉花之外，还有珠兰等花都可以制成花茶。

作者: CHLOE 时间: 2010-2-2 08:35
红茶性温绿茶性凉
所以夏绿冬红

作者: 52巧克力aiq 时间: 2010-2-2 08:35
这个问题得好好想想。

作者: οしαУ′颴 时间: 2010-2-2 08:35
声明一下：本人看贴和回贴的规则，好贴必看，精华贴必回。

作者: 陈君 时间: 2010-2-2 08:35
这个问题好像总有人问。

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