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标题: 洋葱问题 [打印本页]

作者: $星辰 时间: 2010-1-30 23:28
标题: 洋葱问题
洋葱问题
切洋葱为什么会流泪？

作者: 笨笨洋葱 时间: 2010-1-30 23:28
楼主也我想了解你的问题。

作者: 忧郁侠客 时间: 2010-1-30 23:28
我也不知道，不好说啊楼主。

作者: 寻觅鼠 时间: 2010-1-30 23:28
切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以其实只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
9.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(其实只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!

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