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标题: 生姜长了芽能不能吃？ [打印本页]

作者: √sdf 时间: 2010-1-27 07:45
标题: 生姜长了芽能不能吃？
生姜长了芽能不能吃？
同上

作者: 欧阳天明 时间: 2010-1-27 07:45
虽然我知道帮不了你，但我还是要说：我也不知道啊楼主！

作者: 帅精灵 时间: 2010-1-27 07:45
哈哈！和楼主想到一块了！

作者: 温柔乡 时间: 2010-1-27 07:45
可以的，吃之前把牙去掉

作者: ｓeeＹa 时间: 2010-1-27 07:45
植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会一段时间内暂时停止生长，这种现象称作休眠。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，生长停止，水分蒸腾减少，呼吸作用减缓，一切生命活动都进入相对静止的状态，以便增加对不良环境的抵抗能力。有休眠期的蔬菜一出休眠期，遇到合适的生长环境就会发芽，使其块茎重量减轻，品质下降，如马铃薯的休眠期一过开始发芽，不仅薯块表面皱缩，而且产生一种生物碱，食用时对人体有害；洋葱、大蒜籽和生姜发芽后肉质会变空、变干，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。

作者: 酷aiq兒kuku 时间: 2010-1-27 07:45
可以

作者: 龙行天下 时间: 2010-1-27 07:45
可以吃

作者: 加非猫 时间: 2010-1-27 07:45
没有关系，可以连小芽一块吃，还特别的嫩。

作者: 城市之肺 时间: 2010-1-27 07:45
当然可以啦,

作者: 三弓厶 时间: 2010-1-27 07:45
嫩芽更好吃

作者: 黒設會 时间: 2010-1-27 07:45
都可以吃，没有关系的。

作者: 天使的眼泪 时间: 2010-1-27 07:45
我都是去掉了芽再吃

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