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标题: 为什么酸奶不宜加热食用? [打印本页]

作者: 罗米欧 时间: 2010-1-24 00:03
标题: 为什么酸奶不宜加热食用?
为什么酸奶不宜加热食用?
同上

作者: 30岁就改变 时间: 2010-1-24 00:03
楼下的是太监！

作者: 風過aiq無痕 时间: 2010-1-24 00:03
这个问题我也想知道！

作者: ︶ㄣ⒏懂緈諨 时间: 2010-1-24 00:03
因为加工酸奶的主要成分是乳酸活杆菌，加热后就破坏了其好多有效成分，所以酸奶不宜加热食用。

作者: 无形的天空 时间: 2010-1-24 00:03
牛奶都不能加热食用因为里面的蛋白质会固化就象鸡蛋一样

作者: 听妈妈的话 时间: 2010-1-24 00:03
哦。。。原来是这样

作者: ('葒諺禍氺 时间: 2010-1-24 00:03
我去搬救兵！

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