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标题: 冰箱与肉类的问题？ [打印本页]

作者: 尐妖 时间: 2010-1-22 03:07
标题: 冰箱与肉类的问题？
冰箱与肉类的问题？
肉类放到冰箱里是冷藏好还是冷冻好?
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买的新鲜肉在冰箱肉可放多久？一个星期左右行吗？
谢谢！

作者: 蓳隯Д麞帥 时间: 2010-1-22 03:07
想不到，没办法。

作者: 没心没肺 时间: 2010-1-22 03:07
人虽然多，但有价值的问题不多。

作者: 地瓜 时间: 2010-1-22 03:07
肉类放在冷冻室就是可以结冰那层一个星期没问题
如果是上午拿来下午用的话可以放在保鲜那层

作者: 遗失ぜ的ァ美 时间: 2010-1-22 03:07
很快就吃是冷藏，很久才吃是冷冻。

作者: 左手的云 时间: 2010-1-22 03:07
肉类放冰箱，在冷藏室最好就放一天，想放一星期就要冷冻。冷冻还要用保鲜馍包起来以免水份丧失。

作者: aiq無奈tx 时间: 2010-1-22 03:08
冷冻好，不易变质。

作者: 守护天使 时间: 2010-1-22 03:08
冷冻室，这样不会变质，用的时候要拿出来放一下

作者: 落迫小子 时间: 2010-1-22 03:08
最好现买现吃。如需保存，可放在冰箱冷冻室冷冻，以免放久了变质。但冷冻时间不能太长，几天可以，时间长了，肉也不新鲜了，蛋白质结构会因冷冻而发生改变，失去营养，也不如新鲜肉好吃。解冻时应先放到冷藏室，缓慢解冻，再拿出来烹调。

作者: 专属天使 时间: 2010-1-22 03:08
冷冻室的肉，用的时候要拿出来放在水里或用自来水冲可以快速化冰。

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